
Пол Самбол - гострий соус з тертого кокосу, цибулі, перцю чилі, лимону та інших спецій. Це популярний акомпанемент у шрі-ланкійській кухні, його часто подають до рису, роті та інших страв.Щодо найкращого місця, де можна скуштувати Пол Самбол, то по всій Шрі-Ланці є багато ресторанів, вуличних кіосків та заїздів, де його смачно готують. Проте, автентичність та якість Пол Самболу може відрізнятися в різних місцях.
