Top of the World
Polenta all ' abruzzese бол өвлийн хамгийн хүйтэн өдрүүдэд уламжлал есоор бэлтгэгддэг маш баялаг, амттай жор юм. Abruzzo polenta жор нь гахайн махыг хиам, сонгиноор хуурч, улаан лоолийг нэмж, энэ амтлагчийг тусад нь чанаж болгосон polenta-г дагалдуулна. Polenta d ' Abruzzo Хойд бэлтгэсэн байна polenta өөр байна, Энэ нь зөөлөн үйлчилж, бид мах жан нь хэлсэн шиг байна, ихэвчлэн хиам, улаан мах. Зарим нутагт энэ нь бас амтлагч шарсан сонгино болон / эсвэл borlotti шош нэмж байсан байх естой. Туулай, нугас, холимог мах эсвэл зэрлэг гахайтай хамт үйлчилдэг хүмүүс байдаг бөгөөд сүүлийнх нь уулын бүсэд эсвэл урцанд илүү байдаг.
