Єврейська громада Монфорте-де-Лемос була відома своєю торгівлею шовком і срібними виробами. На відміну від інших єврейських містечок середньовічної Іспанії, громаді тут дозволялося приходити і йти, коли їм заманеться, на відміну від інших єврейських містечок. Вулиця Пескадеріас пропонує одні з найкращих видів на місто, зокрема на 700-річні стіни та сторожові вежі. У цьому кварталі все ще стоїть будинок найвідомішої родини Гайборів, і його неодмінно варто відвідати.