Пудинги латта як бозгашт ба мероси саноатии шимолу ғарбии Англия мебошад. Соатҳои тӯлонӣ кор кардан дар зимистонҳои сард эҳтиёҷ ба хӯрокро ба вуҷуд овард, ки энергияро таъмин кунад. Дар натиҷа, дар Олдҳами ҳамсоя пудинги латта ихтироъ карда шуд. Он аз гӯшти қима ва пиёз, ки дар қаннодӣ печонида шудаанд, иборат аст.Барми хамир, пироги гӯштӣ ва картошка дар даруни нон хӯрда, боз як пуркунандаи маъмули меъда аст. Истилоҳи барм ба агенти хамиртуруш дахл дорад, ки кафкест, ки маҳсулоти иловагии истеҳсоли пиво мебошад. Гарчанде ки шароити кор ва зиндагӣ хеле беҳтар шудааст, шумо то ҳол дар саросари Манчестери Бузург шумораи зиёди одамонро хоҳед ёфт, ки ба ин ғизоҳои меросӣ ҳавас доранд.
