Пудинги сиёҳ дар Бери, як шаҳри бозор дар Манчестери Бузург пайдо шудааст. Ин аслан пудинг нест, балки як навъи ҳасиби хунӣ бо истифода аз хуни хук аст. Баръакси ҳасибҳои хунии аврупоӣ, он дорои миқдори зиёди ғалладонагиҳо мебошад. Дар саросари шимолу ғарб, аз ҷумла Манчестер, одамон дӯст медоранд, ки онро ҳамчун як қисми пухтаи анъанавӣ бихӯранд.Барои боздид аз ширкати Bury Black Pudding Co, як истеҳсолкунандаи ҷоиза бо таърихи 100-сола, ба бозори шаҳр сафар кардан лозим аст. Шумо инчунин аз тамошои чемпионати ҷаҳонии пудинги сиёҳ, ки моҳи сентябр дар наздикии Рамсботтом баргузор мешавад, лаззат хоҳед бурд. Ин одат ба соли 1455 рост меояд, аммо то ҳол як чорабинии машҳури тамошобинон аст.
