Пулия е южният регион, който образува "петата" на италианския ботуш. Той е известен с хълмисти села с характерна бяла мазилка, Стара природа и стотици километри средиземноморско крайбрежие. Столицата Бари е оживен пристанищен град и университет, докато Лече е известен като "Южна Флоренция" заради бароковата си архитектура. Алберобело и Вале д ' Итрия са дом на Трули, традиционни каменни сгради с характерен коничен покрив.Провинции Пулия: Бари (столица), Барлета Андрия Трани, Бриндизи, Фоджа, Лече, Таранто.