Пуэбла, заснаваная ex nihilo ў 1531 годзе, размешчана прыкладна ў 100 км на ўсход ад Мехіка, ля падножжа вулкана Папакатэпетль. Ён захаваў свае вялікія рэлігійныя збудаванні, такія як сабор 16-17 стагоддзяў і выдатныя будынкі, такія як стары арцыбіскупскі палац, а таксама мноства дамоў са сценамі, пакрытымі чарапіцай (azulejos). Новыя эстэтычныя канцэпцыі, якія ўзніклі ў выніку зліцця еўрапейскага і амерыканскага стыляў, былі прынятыя на мясцовым узроўні і характэрныя для барочнага раёна Пуэбла.