Пуэрто-Айсен - это город, расположенный в регионе Айсен штата Генерала Карлоса Ибаньеса дель Кампо на юге Чили. Он известен тем, что является одними из ворот в чилийскую Патагонию, а также спортивной рыбалкой.Туристические достопримечательности города включают Пласа-де-Армас, собор Сан-Франциско, порт и региональный музей, рассказывающий об истории региона и его культуре.Кроме того, туристы могут насладиться природным ландшафтом региона, совершив экскурсии в Национальный парк Кеулат, где находится висячий ледопад, или на близлежащие горы, такие как Серро-Кастильо и Серро-Мака. Кроме того, можно отправиться в плавание по реке Айсен или принять участие в спортивных рыболовных турах, чтобы поймать местную форель.Местная гастрономия предлагает блюда из рыбы и морепродуктов, таких как треска, форель и лосось, в сопровождении свежих овощей и местного картофеля. Типичные региональные блюда включают куранто - блюдо из рыбы, мяса и картофеля, приготовленное в подземной печи, и кордеро аль пало - баранина, медленно зажаренная на вертеле.
