Раки бол Туркийн гоньд дээр суурилсан ликёр бөгөөд ихэвчлэн аперитив эсвэл хоол шингээх хэлбэрээр үйлчилдэг. Туркийн бусад олон орны нэгэн адил Бодрум хотод Раки маш их алдартай бөгөөд хоолны үеэр болон оройн цагаар иддэг.Раки нь ихэвчлэн жижиг аяганд үйлчилдэг бөгөөд чидун, бяслаг, франц шарсан төмс болон бусад хөнгөн зууш гэх мэт жижиг хоолуудаас бүрддэг Мезегийн сонголттой байдаг. Ликер нь гоньдны хүчтэй, анхилуун үнэртэй тул түүнийг сэргээгч, амттай ундаа болгодог.Раки бол Бодрум хотын хоолны соёлын чухал хэсэг бөгөөд олон таверн, баар, ресторанд хэрэглэдэг. Хэрэв та Бодрум руу аялахаар төлөвлөж байгаа бол Туркийн уламжлалт ундааг амтлах боломжийг алдаж болохгүй.
