Ринок Скарборо - справжній інститут на острові Тобаго. Розташований у центрі столиці острова, цей ринок, заснований у 19 столітті, є одним з найжвавіших і найколоритніших ринків Карибського басейну. Тут можна знайти свіжі місцеві продукти, спеції, текстиль, вироби ручної роботи, сувеніри та багато іншого. Ринок розділений на дві частини: одна присвячена продуктам харчування, інша - ремісничим виробам. Особливо цікавою є продовольча секція з широким асортиментом свіжих фруктів і овочів, м'яса, риби та місцевих продуктів, таких як маніока, манго і какао. Ринок також відомий своєю жвавою і хаотичною атмосферою, де продавці кричать, а покупці переходять від ятки до ятки в пошуках найкращих пропозицій. Ринок Скарборо - чудове місце для того, щоб зануритися в місцеву культуру і спробувати смаки та продукти острова. На ринку також розташовані деякі з найвідоміших ресторанів острова, де ви можете скуштувати місцеві делікатеси, такі як козяче каррі, смажену рибу та кокосові тістечка.
