СІЛЛІ ДЖА УУДЕТ ПЕРУНАТ Молода картопля з оселедцем (Сіллі). Молода картопля зі свіжою озерною рибою і соусом шантарель. Молода картопля з риб'ячою ікрою (mäti). Молода картопля з невеликою кількістю вершкового масла, трохи кропу і трохи солі. Варіації нескінченні, але однаково апетитні-фіни можуть довго говорити про молоду картоплю, так як маленькі картоплини обіцяють літо, все ще відкорковане. Вони починають з'являтися приблизно в середині літа, і їх урожай щороку потрапляє в місцеві газети.