Сабудана вада, також відома як "саго вада", - це традиційна смажена у фритюрі закуска з Махараштри, Індія. Зроблена з перлин тапіоки, вона хрустка, пікантна і найкраще смакує, коли подається свіжою. Цю закуску можна подавати окремо або з гострим зеленим чатні чи томатним кетчупом. Ця вада також є ідеальним доповненням до вечірки або будь-якого іншого зібрання.