Дэсерт выглядае як невялікая круглая буханка, светла-карычневага колеру. Ён мае зменную порцыю ад 10 да 30 грамаў і злёгку горкі густ. Інгрэдыенты-грубая Молатая кукурузная мука, аліўкавы алей, цукар, насенне фенхеля, разынкі, яблыкі Ренетт, суцэльнае малако, дрожджы, цэдра з двух цытрын і соль. Ён вырабляецца ў перыяд паміж Калядамі і Carnevale.La рэцэпт перадаецца вусна на працягу некалькіх пакаленняў.Старэйшыны краіны памятаюць, што яны атрымалі ад сваіх продкаў і перадалі яе сваім нашчадкам.
