Вілла Нобель отримав свою назву в шведський вчений Альфред Нобель, той самий, який винайшов динаміт і, що створив найпочеснішу нагороду в світі, в науці, в літературі і в спокої. Вчений, як і багато іноземців в кінці дев'ятнадцятого століття, вибрав Сан-Ремо і Рів'єру-Дей-Фіорі в якості відступу за станом здоров'я і для установки лабораторії для своїх досліджень. Вілла, яка сходить до 1870 року побудований в мавританському стилі. Всередині знаходиться виставка "Відкрийте для себе 800", яка ілюструє технологічний розвиток того століття і роль, яку нобелівський лауреат і його винаходи в різних областях. Інші приміщення вілли присвячені життю і особистості Нобеля. Сад вілли також має певну цінність: відповідно до стилю садів Рів'єри 800-х років парк був створений з використанням як типових рослин, так і екзотичних і рідкісних видів.
