Що се отнася до готовата храна - улична или друга - тя рядко е по-проста от известните свински котлети в Макао. Всъщност всички съставки се съдържат в името - всъщност това е просто свински котлет в кифличка. Без маруля, без майонеза, без кетчуп, без кисели краставички. Просто парче месо в парче хляб. Разбира се, когато става въпрос за храна, простото често е най-доброто, а съставките могат да бъдат измамни. Отвън кифлата е хрупкава, а отвътре е мека и топла. А същината на любимата закуска в Макао е апетитно свинско котле, приготвено по поръчка, солено, сочно и с аромат.
