Туркия яке аз бузургтарин истеҳсолкунандагони себ дар Аврупо. Мелкомасштабные боғу ҳанӯз ташкил медиҳанд, ки қисми назарраси мелколесного истеҳсоли кишвар ва дар ин имкон медиҳад, ки примечательным экспортером помацеи.
Гуногун географические минтақаҳои Туркия имкон ба парвариши садҳо навъњои себ. Бо вуҷуди ин, он аст, ки чанд аз онҳое, ки ҳоло дар коммерческом сатҳи. Савдо боғу одатан ҷавобгӯ дар қисми ҷанубии Осиеи Анатолии ва дар афсонаро средиземноморских шудааст.
Қариб 50% себ, ки дар коммерческом сатҳи поступают аз се вилоятҳо: Испарта, Караман ва ҷои. Дар Испарте деҳқонон парвариш бештари себ, тақрибан 850 ҳазор тонна дар як сол. Pomaceae низ выращиваются дар Анталии, Конье ва Амасье. Бо 500 ҳазор тонна, Караман аст, дуюм бузургтарин яблочной супорид дар Туркия.
Ин вилоят соҳиби 12 миллионҳо кардани дарахти себ, ки тақрибан 16% аз ҳаҷми умумии истеҳсоли Туркия. Караман мегардад намоен player савдои берунӣ. Нав сармоягузорӣ побуждают ночизи мелколесов мегузаранд, ба беҳтар ва олї урожайные навъњои себ.
Аз ҳама муҳим барои кишвар сортами себ мебошанд Red Delicious (е Starking Delicious), Тиллоӣ, Amasya ва Granny Smith. Дар онҳо ҳиссаи дорад, ки 70% аз ҳаҷми умумии истеҳсоли дар 2019/20 ш. Red Delicious - аз маъмултарин аст, ва тақрибан 37% тамоми себ Туркия.
