Top of the World
Севіче - це страва з морепродуктів, популярна в прибережних регіонах Латинської Америки. Зазвичай її готують зі свіжої сирої риби, замаринованої в цитрусових соках, таких як лимонний або лаймовий, і приправленої перцем аджи або чилі. Також можуть додаватися додаткові приправи, такі як подрібнена цибуля, сіль і кінза. До севіче зазвичай подають гарніри, які доповнюють його смак, наприклад, солодку картоплю, салат, кукурудзу, авокадо або подорожник.
