Ромын артишок Сеззе нь түүнийг тариалахад тохиромжтой цаг уурын бүсэд ургадаг: Лепини уулс нь хойд зүгээс хамгаалдаг бол далайн сэвшээ салхи баруун урд зүгээс дулаацуулж, энэ ургацын ердийн шинж чанарыг хөгжүүлэхэд тусалдаг.Харахад бөмбөрцөг хэлбэртэй, авсаархан, өргөсгүй цэцгийн толгойтой, гаднах ногоон мөчир нь нил ягаан өнгөтэй, амт нь чихэрлэг, тааламжтай, дотоод навч, зүрх нь зөөлөн байдаг.Хэрэв артишок тариалах нь өмнөд бүс нутгуудад өргөн тархсан бол Лациод хамгийн сайн үр тариа нь Романеско артишокийн шилдэг үр тариаг олон нийтийн түвшинд хамгаалж чадсан юм.
