Когато посетите Семур ен Брион, както и самото село, можете да видите останките от най-стария замък в Бургундия и изключителната колективна църква в римски стил . Започнете посещението си в центъра на селото, което е групирано около открит площад, заобиколен от привлекателни традиционни бургундски къщи и с няколко съседни малки странични улички, за да ги разгледате.В Семур-Ен-Брионе има различни сгради, представляващи специален интерес, включително кметството, построена през 1780 г.; дом от 17-ти век, където платились данъци на сол (тези данъци, сол са причини много въстания през 18-ти век), манастир Saint-Юг, древен Лавуар (перално) и няколко по-големи къщи, построени през 16-18 век.