Недалёка ад Каору, Сен-Сирк Лапопи быў абраны «прэм'ер-міністрам французскай вёскі» (французскі ярлык для самых прыгожых вёсак Францыі) і прапануе наведвальнікам выключную пункт гледжання і багатую гісторыю.Сен-Сирк Лапопи прапануе вам сваю велічную царкву на скале, падобную на грудзі (ла Папа на оксітанскім мове), якая дае назву вёсцы.Як толькі вы ўвойдзеце ў вёску, вы адразу акунуцца ў Сярэднявеччы, шпацыруючы па маленькіх вулачках, якія былі сфармаваныя гісторыяй, вы ўбачыце дома з XI па XVI стагоддзе. Чым да 13 гістарычных помнікаў гэтай занесенай у спіс вёскі, вы пачнеце падарожжа ў часе. Вы можаце папрасіць бясплатную карту ў турыстычным офісе. У вёсцы шмат прыгожых старадаўніх дамоў, фасады якіх з каменя ці дрэва былі пабудаваныя паміж XIII і XVI стагоддзямі. Яны адрозніваюцца сваімі плоскімі чарапічнымі дахамі з стромкімі схіламі. На вуліцах адкрытыя галерэі магазінаў захоўваюць памяць аб рамёствах, якія стварылі багацце Сэнт-Сирка. Кушняры на вуліцы Пелиссария, Меднікі на вуліцы Пейролери і асабліва токары па дрэве або рубинетары, з майстэрнямі, якія вырабляюць формы для гузікаў, міскі, кубкі і бандарныя краны.
