Сент-Емільон середньовічний Регіон Сент-Емільон славиться не тільки своїми винами, але і самим містом, внесеним до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, з вершини якого відкривається вид на навколишні виноградники і долину Дордонь. Середньовічне місто Сент-Емільон включає в себе найбільшу монолітну церкву в Європі і велику кількість стародавніх будівель, печер, пам'ятників середньовіччя і багатьох інших визначних пам'яток, що представляють інтерес всередині і навколо галасливого міста. Сент-Емільон знаходиться в самому серці виноробного регіону, про це свідчать його історія і спадщина.Згідно з легендою, місто Сент-Еміліон був заснований ченцем з Бретані, який шукав притулку в печері в місці під назвою Аскум-БАС в 8 ст.зробивши диво, він втік від своєї поганої слави. Його звали Еміліон. Він жив відлюдником, присвятивши решту свого життя поклонінню і здійсненню чудес, які принесли йому послідовників. Після його смерті село було названо Сент-Еміліон.
