Сент-Тропез нь дарсны соёл, ялангуяа алдартай сарнайгаараа алдартай. Сент-Тропез байрладаг Прованс муж нь өндөр чанартай сарнайн дарс үйлдвэрлэдэгээрээ алдартай бөгөөд дэлхий даяар үнэлэгддэг.Розе бол Кот-д'Азурын зуны амьдралын хэв маяг, боловсронгуй байдалд төгс зохицсон дарс юм. Түүний шинэлэг байдал, хөнгөн, жимсний амт нь Газар дундын тэнгисийн уур амьсгал, орон нутгийн хоолтой гайхалтай зохицдог.Сент-Тропед та бүс нутгийн нэр хүндтэй дарсны үл хөдлөх хөрөнгөөс сарнай цэцгийн том сонголтыг олох боломжтой. Илүү алдартай дарс үйлдвэрлэгчдийн тоонд Château Minuty, Domaine de la Rouilère, Château Barbeyrolles, Château des Marres зэрэг багтдаг. Эдгээр дарсны үйлдвэрүүд нь амталгаа, хөтөчтэй аялалуудыг санал болгодог бөгөөд ингэснээр усан үзмийн талбайг судлах, дарс хийх үйл явцтай танилцах, төрөл бүрийн өндөр чанартай сарнайн дээж авах боломжтой.Saint-Tropez-ийн хамгийн алдартай сарнайн нэг бол Château Minuty-ийн "Cuvée M" юм. Энэхүү тансаг, цэвэршүүлсэн дарс нь тус бүс нутгийн тансаг, боловсронгуй амьдралын хэв маягийн илэрхийлэл юм. Энэ нь шинэлэг байдал, үнэрт нарийн төвөгтэй байдал, зуны жимсний тэмдэглэлээр үнэлэгддэг. Энэ нь наранд амарч байхдаа эсвэл оройн хоолны үеэр уухад тохиромжтой дарс юм.Saint-Tropez-д зочлохдоо би таныг орон нутгийн дарсны баар, ресторанд зочлохыг зөвлөж байна, тэндээс та Provensal сарнайн дарсуудын өргөн сонголттой танилцах боломжтой. Олон байгууллага орон нутгийн болон бүс нутгийн сарнайн сонголттой сайн дарсны жагсаалтыг санал болгодог. Энэ нь сарнай цэцгийн янз бүрийн хэв маягийг судлах, өнгө, үнэр, амтыг үнэлж, шинэхэн, хөнгөн амттай дарсыг Провансаль хоолтой хослуулах онцгой боломж юм.Та дарс сонирхогч эсвэл Сент-Тропед зочлохдоо нэг аяга сарнай амтлахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран боломжит сонголтууд болон орон нутгийн дарсны чанар танд таалагдах нь дамжиггүй. Бүс нутгийн дарсны соёлыг шимтэн үзэж, Сент-Тропез хотод байх хугацаандаа жинхэнэ Прованс сарнайг амтлах таашаалыг мэдрээрэй.
