Раки - это вид турецкого ликера на основе аниса, который обычно подается в качестве аперитива или дижестива. В Бодруме, как и во многих других частях Турции, раки очень популярен и употребляется как во время еды, так и вечером.Раки обычно подается в небольших бокалах и сопровождается ассортиментом мезе, состоящим из небольших блюд, таких как оливки, сыр, жареный картофель и другие закуски. Ликер имеет сильный и ароматный анисовый вкус, что делает его освежающим и вкусным напитком.Раки является важной частью кулинарной культуры Бодрума и употребляется во многих его тавернах, барах и ресторанах. Если вы планируете поездку в Бодрум, вы не можете упустить возможность попробовать этот традиционный турецкий напиток.
