Десерт виглядає як невелика кругла буханка, світло-коричневого кольору. Він має змінну порцію від 10 до 30 грамів і злегка гіркий смак. Інгредієнти-груба мелена кукурудзяна мука, оливкова олія, цукор, насіння фенхелю, родзинки, яблука Ренетт, незбиране молоко, дріжджі, цедра з двох лимонів і сіль. Він виробляється в період між Різдвом і Carnevale.La рецепт передається усно протягом декількох поколінь.Старійшини країни пам'ятають, що вони отримали її від своїх предків і передали її своїм нащадкам.
