Средневековый шаҳри Алькала-дел-Хукар буд мавританским поселением, построенным дар кӯҳҳо. Он хона высечены дар сангҳо ва чанд встроенных пещер дорои хусусияти наҷот доимү ҳарорати фаслҳои сол, ки зарур аст, ки дар жаркие сола испанские рӯз. Харобаҳои арабской қалъаи, датируемой 12 веком, доранд, дар болои дараи ва хуб сохранившиеся хона ба қием бархоста, ба назди ӯ. Харобаҳои - боз як пандест дар бораи мавританском гузашта, тавре ки номи шаҳри Алькала, ки ба арабски маънои "қалъа". Арсаи барои корриды дорад неправильную шакли беназир дар Испания, ва яке аз қадимтарин дар кишвар. Баъзе аз беҳтарин навъҳои ба ин бенуқсон шаҳри кушода аз тарафи дигар ҳамсоя даре.
