Універсітэт, заснаваны ў 1290 годзе, з'яўляецца самай вядомай славутасцю Каімбры. Гістарычная рэзідэнцыя знаходзіцца ў верхняй частцы Каімбры, старажытнага ядра горада, і ўключае ў сябе элегантныя і строгія сярэднявечныя і рэнесансныя палацы, сабраныя вакол Патео-Дас-Эсколас і дамінуюць над ўражлівай вежай, звон якой паўтарае рытмы акадэмічнай жыцця. Самым наведвальным будынкам з'яўляецца пышная бібліятэка Joanina, якая захоўвае больш за 300 тысяч тамоў з XVI па XVIII стагоддзя, размешчаных на вытанчаных паліцах, упрыгожаных talha dourada (разьбяное дрэва, пакрытае залатой фальгой). Як наведаць Універсітэт Каімбры за выключэннем бібліятэкі, уваход у універсітэцкі гарадок бясплатны, і вы можаце наведаць яго самастойна; калі вы аддаеце перавагу экскурсію з гідам, іх тры ў дзень. Універсітэт з'яўляецца прыпынкам, уключанай у амаль усе экскурсіі па горадзе Каімбра. Не абавязкова наведваць гістарычную штаб-кватэру універсітэта, каб усвядоміць важнасць, якую ён займаў і да гэтага часу займае ў гісторыі горада. Вы сустрэнеце студэнтаў каледжа ў любым месцы: большасць традыцыяналістаў носяць традыцыйны акадэмічны трайя, які складаецца з плашча і чорнага сукенкі, белай кашулі, а ў некаторых выпадках галаўнога ўбору або герба. Калі вы наведаеце Каімбры ў траўні, вы можаце наведаць Queima das Fitas, ажыўлены рытуал, з якім нядаўнія выпускнікі адзначаюць заканчэнне вучобы. Адным з кульмінацыйных падзей урачыстасцяў з'яўляецца фадо-дэ-Каімбра, Серэнада, якую студэнты спяваюць на прыступках Sé Velha, кафедральнага сабора горада.
