У Pratovecchio (Ar) манастыр Сан-Джавані Евангеліста камальдских манашак хавае вялікую таямніцу горада. Калі вам атрымаецца ўвайсці, вы трапіце ў залу, займаны нейкім васьмікутнымі, круглявым каменным купалам вышынёй больш за два метры, з некалькімі глінянымі ратамі на сценах. У Камальдолийцев кожны манастыр быў звязаны з бальніцай для бедных і паломнікаў, па меншай меры, з 1048 года, і, відавочна, некаторыя з іх спецыялізаваліся больш, чым іншыя, у мастацтве аптэкі і першаснай хіміі. Тут захоўваецца Адна цішыня ' у печку сухі, Бэн самае вялікае і старажытнае, чым любая іншая засталася або вядомы, прыдумаў у XII або XIII стагоддзя; быў вельмі інавацыйным, так як колькасць 'рот' забеспячэння адначасовага вытворчасці больш падрыхтаваныя. У мінулым інструмент знаходзіўся на адкрытым паветры, і разумна думаць, што ён таксама быў вышэй, так як ён павінен быў абапірацца на цэглу, каб было лягчэй збіраць попел агню, які быў запалены ўнутры яго, каб прымусіць яго працаваць. У гэтым чароўным месцы вы можаце наведаць яго, патэлефанаваўшы ў званочак манастыра ў гадзіны, названыя на дзверы.