Сэндвич бялуу

Амттай бялуу? Тийм ээ, энэ бол яг ийм зүйл бөгөөд энэ нь амттай юм. Сэндвич бялуу буюу smörgåstårta нь 70-аад оны үед маш их алдартай байсан чимэг бялуу бөгөөд одоо үдэшлэгт үйлчилдэг амтат бялуу болж сэргэж байна. Энэ нь бялуу шиг харагддаг боловч цөцгий, чихэрлэг гоёл чимэглэлийн оронд улаан лууван, dill, хулд, сам хорхой эсвэл өргөст хэмхээр чимэглэж болно.Smörgåstårta бол Швед, Эстони ("võileivatort" гэж нэрлэдэг), Финланд ("voileipäkakku" болон "smörgåstårta" гэж нэрлэдэг) болон Исландад ("brauðterta" гэж нэрлэдэг) алдартай Швед гаралтай хоол юм.Сморгостарта нь ихэвчлэн цагаан эсвэл цайвар хөх тарианы талхны хэд хэдэн давхаргыг хооронд нь өтгөн дүүргэгчээр хийдэг.Дүүргэлт ба өнгөлгөө нь өөр өөр байдаг ч өндөг, майонез нь ихэвчлэн суурь болдог; Нэмэлт дүүргэлт нь маш өөр байж болох ч ихэнхдээ дараахь зүйлсийн нэг буюу хэд хэдэн зүйлийг агуулдаг: элэгний жигнэмэг, чидун, сам хорхой, хиам, төрөл бүрийн жигнэмэг, түрс, улаан лооль, өргөст хэмх, усан үзэм, нимбэгний зүсмэлүүд, бяслаг, утсан хулд загас.Smörgåstårta-г хүйтэн, амттантай бялуу шиг зүсэж өгдөг. Сэндвич бялууны төрөл нь мах, загас, бяслаг, махны хослол, веган зэрэг янз бүр байдаг. Дээд талын чимэглэл нь ихэвчлэн дүүргэгч болгон ашигладаг найрлагыг тусгадаг. Финляндад voileipäkakku нь төрсөн өдөр, хурим, оршуулгын ёслол зэрэг гэр бүлийн цугларалт дээр байдаг стандарт хоол юм.