Сүү, сүүн музей нь эх орныхоо нийгмийн Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний байранд байрладаг бөгөөд тэр үеийн худалдаа, баримт бичгийг хадгалдаг, өнгөрсөн зууны сүү боловсруулах түүхийг өгүүлдэг. Дөрөвдүгээр сарын 15-нд 1926 онд Бүрура дахь сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг орон нутгийн айлуудад бяслаг үйлдвэрлэх газар бий болгох зорилгоор байгуулсан юм. Огалана голын ойролцоо сүү, цөцгийн тос, зөөлөн бяслаг хөргөхөд ашигтай ус нэвтрэхэд дэмжлэг үзүүлэх зорилгоор сүүн бүтээжээ. Шинэхэн сүү хадгалагдаж, хэмжиж, бүртгэсэн байна, фермерийн сүүний хэмжээгээр гэртээ бяслаг нь пропорциональ хэмжээний боломж байсан юм. "Энэ нь", эсвэл аарц, өдөр бүр байсан бөгөөд энэ нь өөр өөр түнш бүрт хүртэл байсан. Өнөөдөр Антина латтериа гурван үз exhibitionэлэн танхим нь худалдаа, хамгаалах хүртэл боловсрох нь сүү боловсруулах, тэр эртний үйл ажиллагааны бүх үйл явцыг ул мөр нь музей юм.
