Тамгахо ва маҳсулоти озуқаворӣ / Maccheroncini di Campofilone

Макарон Campofilone: меҳмонхона ҷойгир буда, ҳамагӣ дар якчанд километр аз баҳр, Campofilone-ин хурд маркази, останавливаются ҳатто 2000 нафар. Кишвар машҳур аст, бо макаронами, ки соҳиби бренди IGP дар моҳи ноябри соли 2013, оид ба аввалин итальянским навъи яичной хамираи, барои ба даст овардани ин бренди. Вале ба ғайр аз эътирофи маҳаллӣ хонашин дод, ки таърихи ин хӯрокҳои, ки худ тавсиф деликатностью. Ин яичная хамираи аст, то дар thinnest ва дар thinnest, ки он метавонад ба пухтан ба рост дар чошнии на бештар аз як дақиқа. Обшавии шароити, ки дар крестьянской анъана, махсусан дар вақти маросими молотьбы, сопровождалось ragout аз куриных потрохов. Наздикӣ ба соҳили задааст инкишофи онҳо дар приготовлениях баҳрӣ (бо паст мякотью, маленькими очищенными лангустинами ва, масалан, казолами, тухм cod); black шоколадови аз глубинки медиҳад, ки онҳо ҳатто зиеда аз элегантными ва изысканными.