Піражкі авальнай або круглай формы, невялікія па памеры і большыя па памеры тарты круглай формы; іх гатуюць з яек, з якіх 1 цэлае яйка на 9, цукру, сала, цёртай цытрынавай цэдры, мукі і вішнёвага варэння.Густ салодкі з лёгкай кіслінкай, характэрны для вішнёвага варэння.