Тортҳои байзашакл ё мудавваршакл, ҳаҷмаш хурд ва мудавваршакл, ки ҳаҷмаш аз тортҳо калонтаранд; аз тухме, ки дар хар 9 донааш 1 дона тухм, канд, равгани чарбу, пусти лимуи резашуда, орд, мураббои гелос тайёр мекунанд.Мазааш ширин ва каме туршӣ буда, хоси мураббои гелос мебошад.