Театр Кювільє, один з найкрасивіших і відомих театрів рококо в Європі, розташований в монументальному комплексі Residenz, королівському палаці Мюнхена. Його походження сходить до 1750 року, коли Максиміліан Йосип III, курфюрст принц Баварії, вирішує побудувати новий оперний театр для Мюнхенського двору, "Neues Opera Haus". Архітектору Франсуа Кювільє доручено підготувати проект. На початку липня 1751 року починаються роботи з кладки першого каменю. Архітектор Кювільє керує роботами за сприяння його дев'ятнадцятирічного сина, придворної робочої сили та італійського сценографа Джанні Паоло Гаспарі.
В кінці липня 1752 року будівництво йде повним ходом, йде укладання похилого даху і влаштовується бенкет. Відразу після цього починаються роботи всередині, помістивши дерев'яні підлоги, зручності, з рогу, з дерева, прикрашений путті, колони, Ерме, драпірування, сумки в скеля і балюстрад: тріумф рококо! Роботи тривають більше року в майстернях майстрів-теслярів і скульпторів з виготовлення фризів, отриманих з малюнків Кювільє. У тих же майстернях проводиться кольорове лакування різьблених деталей, а також мармуровість колон. Використовується деревина, оскільки вона забезпечує відмінний музичний резонанс. Стеля, прикрашена фресками Домінікуса Циммермана, зображувала міфологічну тему на честь Меркурія і Мінерви. 12 жовтень 1753, з нагоди іменин принца курфюрста Максиміліана Йосипа III, новий театр відкритий з італійською оперою "Катон в Утіку", за лібрето П'єтро Метастазіо і музика Джованні Феррандіні. Принц захоплювався виставою зі своєю дружиною, сидячи на чудовій сцені честі, увінчаної його ініціалами та княжою короною, підтриманою двома путті. Театр освітлений більш ніж 1300 свічками, розміщеними на настінних шлюбах і кришталевих люстрах.
