La Cidrerie Théo Capelle бол Францын Нормандийн бүс нутгийн Валонс хотын коммунад байрладаг ферм юм. Тус компани нь алимны дарс болон бусад алимны бүтээгдэхүүн, тэр дундаа Нормандын ердийн алимны ликёр болох алдарт калвадос үйлдвэрлэдэг.Cidrerie Théo Capelle компанийг 1936 онд Тео Капелл үүсгэн байгуулж, өөрийн модоор алимыг ашиглан гар аргаар алим хийж эхэлсэн. Өнөөдөр энэ компанийг Капеллагийн гэр бүлийн гурав дахь үеийнхэн удирдаж байгаа бөгөөд энэ нь алимны дарс, кальвадос үйлдвэрлэх гар урчуудын уламжлалыг хадгалсаар ирсэн.Cidrerie Théo Capelle нь алимны олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бөгөөд үүнд brut дарс, амтат алим, сарнайн алим, калвадос зэрэг орно. Бүх бүтээгдэхүүнийг уламжлалт үйлдвэрлэлийн аргын дагуу фермд тарьж ургуулсан алимыг ашиглан хийдэг.Cidrerie Théo Capelle-д зочлох үеэр зочид алимны дарс, кальвадос хийх үйл явцтай танилцаж, компанийн зооринд зочилж, калвадос нэрэх үйл явцыг үзэх боломжтой. Мөн тус компанийн бүтээгдэхүүнийг бяслаг, хатаасан мах зэрэг бүс нутгийн ердийн бүтээгдэхүүнээр амтлах боломжтой.Cidrerie Théo Capelle нь жуулчдад зориулсан олон төрлийн үйл ажиллагаануудыг санал болгодог бөгөөд үүнд жимсний цэцэрлэг, алимны цэцэрлэгт хөтөчтэй аялал, амталгааны семинар, алимны болон калвадосыг орц болгон ашигладаг хоол хийх хичээл орно.Дүгнэж хэлэхэд, Cidrerie Théo Capelle нь Францын Норманди мужид байрладаг, алимны болон кальвадогийн үйлдвэрлэлээр мэргэшсэн ферм юм. Тус компани нь зочдод бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн үйл явцтай танилцах, ердийн бүтээгдэхүүнийг амтлах, бүс нутгийн алимны соёлтой холбоотой үйл ажиллагаа, семинарт оролцох боломжийг санал болгож байна.
