Торт Flamiche кошти в Фламандський

Фламіш означає" пиріг " по-фламандськи, і це блюдо походить з Північної Франції, недалеко від кордону з Бельгією. Це листкове тісто з начинкою з сиру і овочів, що нагадує пиріг із заварним кремом. Традиційна французька Начинка-цибуля-порей і вершки. Існує також версія фламіче, схожа на піцу, яка не має верхньої скоринки пирога. Для Південнофранцузького Твіста спробуйте тонкий хрусткий Піссаладьєр, який увінчаний анчоусами, цибулею і оливками.