Торт сэндвич

Торт болаззат? Бале, ин маҳз ҳамон чизест ва болаззат аст. Торти Sandwich ё smörgåstårta як торти ретро аст, ки дар солҳои 70-ум хеле маъмул аст ва ҳоло ҳамчун торти болаззат дар зиёфатҳо эҳё шудааст. Он ба торт монанд аст, аммо ба ҷои ороишҳои қаймоқ ва қанд метавонад онро бо шалғамча, бодиён, лосос, майгутҳо ё бодиринг оро диҳад, то чанд иловаро номбар кунад.Smörgåstårta як таомест, ки дар Шветсия, Эстония (бо номи "võileivatort"), Финландия (бо номи "voileipäkakku" ва "smörgåstårta") ва Исландия (бо номи "brauðterta") маъмул аст.Sörgåstårta одатан аз якчанд қабатҳои нони ҷавдори сафед ё сабук бо пур кардани қаймоқ дар байни онҳо иборат аст.Пуркунӣ ва иловаҳо гуногунанд, аммо тухм ва майонез аксар вақт асос мебошанд; пуркунии иловагӣ метавонад хеле фарқ кунад, аммо аксар вақт як ё якчанд аз зеринро дар бар мегирад: пате ҷигар, зайтун, майгу, ветчина, буридаҳои гуногуни хунук, икра, помидор, бодиринг, ангур, буридаи лимӯ, панир ва лососҳои дуддодашуда.Smörgåstårta хунук карда мешавад ва мисли торт шириниҳо бурида мешавад. Намудҳои тортҳои сэндвич аз гӯшт, моҳӣ, омехтаи панир ва гӯшт, то вегетарианӣ фарқ мекунанд. Гарнири боло аксар вақт компонентҳоеро, ки ҳамчун пуркунӣ истифода мешаванд, инъикос мекунад. Дар Финландия, voileipäkakku як таоми муқаррарӣ дар ҷамъомадҳои оилавӣ ба монанди ҷашнҳои зодрӯз, тӯйҳо ё маросими дафн аст.