Музей трюфелей и Центр документации состоит из четырех разделов, первый из которых посвящен тайне трюфелей между эзотерическими верованиями и научными познаниями. Во втором разделе пять чувств посетителя стимулируются, чтобы войти в отношения с клубнем, в третьем разделе посетитель может войти в гигантский трюфель, в четвертом иллюстрируются кулинарные обычаи. В ноябре 2005 года был открыт Центр документации с соответствующими мультимедийными станциями. По всей площади он охватывает 250 квадратных метров, вдоль которых вы получаете доступ к пути к открытию "алмазного стола", состоящего из истории, народных верований, чувств и научных основ.
