Трюфельный омлет

Омлеты хеле маъмул аст, дар анъанавии kitchens ва дар Умбрии онҳо низ омода ваҳшӣ спаржей, стригулами е дигар спонтанными травами. Ин осеннее табақ омода аст бо роҳи муттаҳид нодуруст компонентњои, чунин ба монанди тухм аст, ки бо яке аз коғазҳои, металлҳои сиеҳ шоколадови, ки барои бениҳоят вкусного ва вкусного натиҷа. Зери омлетом ҳеч нарм омлет, хуб приготовленный берун аст, вале хеле пушистый дохили (танҳо омода намудани онро зуд ва бо баланд пламенем).