Төгөлдөр хуур Рокк артишок эрчимтэй ногоон байна, цэцэглэж хандлагатай, конус хэлбэртэй, тендерийн тууштай байдаг. Энэ нь маш жижиг, авсаархан юм, гашуун амт бөгөөд бусад үр тариа илүү хүйтэн нь илүү их эсэргүүцэл байдаг. Соруулалт шороог замаар явагддаг: сорууч, гэж нэрлэдэг "шаржуучилж эх ургамал авч, дараа нь шилжүүлж байна. Артишок үйлдвэрийн хувьд, гэрэл хагалах шимтэй, дараа нь, явуулж байна, хоер тээрэмдэх болон Дараа нь хагалах. Энэ артишок нь жижиг хэмжээ нь газрын тос бэлтгэх, ялангуяа тохиромжтой болгодог.
