La Bandera - национальное блюдо Доминиканской Республики, состоящее из трех основных элементов, которые представляют цвета доминиканского флага: белый рис, черная фасоль и говядина или курица. Белый рис представляет белый цвет флага, черная фасоль - черный, а говядина или курица - красный.Блюдо обычно подается с салатом из авокадо, помидоров и лука, а также со сладкими или солеными плантанами. К нему может прилагаться острый соус, называемый "сальса криолла", который готовится из лука, чили, лимона и кориандра.Ла Бандера - очень популярное блюдо в Доминиканской Республике, его часто едят на обед или ужин. Это сытное и питательное блюдо, которое отражает культуру и традиции доминиканской кухни.
