La Cidrerie Théo Capelle як ферма аст, ки дар коммунаи Валонес, минтақаи Нормандия, Фаронса ҷойгир аст. Ширкат сидр ва дигар маҳсулоти себ, аз ҷумла калвадоси машҳур, ликери себи маъмулии Нормандия истеҳсол мекунад.Сидрири Тео Капелл соли 1936 аз ҷониби Тео Капелл таъсис дода шудааст, ки бо истифода аз себ аз дарахтони худ ба истеҳсоли сидрҳои ҳунарӣ шурӯъ кардааст. Имрӯз ширкатро насли сеюми оилаи Капелл идора мекунад, ки анъанаи ҳунармандонро дар истеҳсоли сидр ва калвадос нигоҳ доштаанд.Cidrerie Theo Capelle доираи васеи маҳсулоти себ истеҳсол мекунад, аз ҷумла сидр брут, сидр ширин, сидр розе ва калвадос. Ҳама маҳсулот аз себи дар ферма парваришшуда бо усули анъанавии истеҳсолот истеҳсол карда мешаванд.Ҳангоми боздид аз Cidrerie Theo Capelle, меҳмонон метавонанд раванди тайёр кардани сидр ва калвадосро кашф кунанд, аз таҳхонаҳои ширкат дидан кунанд ва шоҳиди дистилятсияи калвадос шаванд. Маҳсулоти ширкатро, ки бо ҳамроҳии маҳсулоти маъмулии минтақа, аз қабили панир ва гӯшти шифоёфта низ чашидан мумкин аст.Cidrerie Théo Capelle инчунин барои меҳмонон як қатор фаъолиятҳоро пешниҳод мекунад, аз ҷумла экскурсияҳои роҳнамо ба боғ ва себ, устохонаҳои таъми ва дарсҳои пухтупаз бо истифода аз сидр ва калвадос ҳамчун компонент.Хулоса, Cidrerie Théo Capelle як хоҷагиест, ки дар минтақаи Нормандияи Фаронса ҷойгир буда, ба истеҳсоли сидр ва калвадос тахассус дорад. Ширкат ба меҳмонон имкон медиҳад, ки раванди истеҳсоли маҳсулотро кашф кунанд, маҳсулоти маъмулии онҳоро чашиданд ва дар чорабиниҳо ва семинарҳои марбут ба фарҳанги себ дар минтақа ширкат кунанд.
