Христийн Мэндэлсний Баярын, шинж тэмдэг ч, энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын биш юм! Энэ нь үнэрт, нимгэн, шарсан баримлын шавар нь амттай сарнай нь жор гэр бүл нь доош дамжигдан, түүний гарал үүсэл соел иргэншлийн үүр нь маш эртний амттан юм. Уламжлал өөр өөр гэр бүлийн эмэгтэйчүүд баярын эдгээр чихэр их хэмжээгээр бэлтгэх хамт ирдэг гэж байна, Ийнхүү хайрцаг нь бүр ч илүү үнэ цэнэтэй амт өгөх мэргэн ухаан, нууц холих: хуваалцах гэж. Олон арга зам байдаг амт cartellate, д Apulian аялгуу "Carteddate", гэхдээ хамгийн нийтлэг нь гарцаагүй дэвтээсэн Vin cotto, нэг амтлагч авсан хоол хийх естой юм Apulian Negroamaro болон Malvasia усан үзэм, эсвэл инжир. Харин алдартай, алдартай хувилбаруудад дунд, нэг зөгийн бал зэрэг хүмүүсийг санаж чадахгүй байгаа, бүйлс, элсэн чихэр сүүлтэй, шоколад…
