Хумус / Священное табақ дар Исроил

Хумус дар Исроил священен, чошнии аз нута, ба ҳисоб меравад миллии блюдом. Дуруст консистенция-савол спорный: сливочная е грубая, бо бисер тахини е хеле каме сахт е слабо приправленная, бо петрушкой, равғани зайтун бокира иловагӣ е равғани гарм нутом ҳамчун посыпки.Барои ҳамин маҳаллӣ таҷрибаи закажите "масабачу" - ин боз як нусхаи хумуса, увенчанная нутом дар соке ва дигар гарнирами.