Царква Сан-Джавані-Батыста з'яўляецца адным з самых прыгожых і найбольш захаваліся прыкладаў апулийского раманскага стылю ў маці. Першапачатковая структура ўзыходзіць да гадоў, непасрэдна папярэднічалі дзвесце, і была завершана ў 1233 годзе, у гэты перыяд царква была вядомая як Санта-Марыя-ла-нова і была месцам прыёму для пакаянных аўгустынаў Аккона. Калі манашкі пераехалі, прыкладна ў канцы пятнаццатага стагоддзя, Царква была закінутая і заставалася нявыкарыстанай да 1695 года, калі монсеньёр дэль Рыас санкцыянаваў аднаўленне набажэнствы, даючы ёй імя, пад якім мы яе ведаем сёння. Доступ да яго ажыццяўляецца праз тое, што першапачаткова было бакавым фасадам, галоўны быў уключаны ў 1610 годзе ў будынак суседняга будынка, якое павінна было выконваць функцыю nosocomio. Вылучаюцца хупава упрыгожаны партал, разетка, упрыгожаная вытанчанымі ўпрыгожваннямі, і статуя Святога Яна Хрысціцеля, выкананая з паліхромнага каменя. Справа ад партала фасад, адпаведны апсідзе, мае структуру, вельмі блізкую да першапачатковай. Найбольш характэрным элементам гэтай царквы з'яўляецца тыпова сярэднявечная ўнутраная архітэктура, вы можаце палюбавацца ёю дзякуючы ініцыятыве абата Марчэла Марэла, які паміж 1920 і 1930 вырашыў ліквідаваць ахоп васемнаццатага стагоддзя. Царква мае лацінскі крыж і складаецца з 3 нефаў, падзеленых чатырохкутнымі калонамі; на іх спачываюць падлозе калоны і капітэлі, якія маюць вельмі складаныя і надзвычай разнастайныя ўпрыгажэнні. З слупоў развіваюцца вялікія аркі, якія ўтвараюць Круізныя скляпенні.