Цэцгийн аялал сэндвич

Та чадахгүй явж Флоренц байхгүй зогсоох нэг сонгодог мухлаг, илүү сайн гэгддэг trippai (эсвэл lampredottai) идэж, үнэндээ, tripe сэндвич, эсвэл lampredotto, дээд Флоренцийн гудамжны хоол хүнс! Энгийн сэндвич хаалттай байна, үнэндээ, уламжлал нь холимог, жинхэнэ болон Оригинал, хоол хүнс философи strada.Ma яг ямар аялал юм? Эдгээр нь албан бус, эсвэл дотор дайвар - үхэр нь ходоод өөр өөр хэсэгт нь, эртний болон алдар суут Грек, Латин соел иргэншлүүд үеэс хойш зоогийн уламжлал нэг хэсэг болсон нь. Tripe биш юм, гэсэн хэдий ч, нь зөвхөн авлаа гэсэн тосканы болон Флоренцийн мэргэжил: хэрэв та явах эд анги, Ром, Неаполь, эсвэл Genoa, тэд байх болно нулимс тэдний нүд нь боддог бол та асуух tripe зэрэг бусад олон италийн бүс, зөвхөн тэд үйлчлэх болно энэ нь орон нутгийн зам биш, Флоренцийн...Түүнээс гадна, та явах улс, та гаалийн олох! Тууз болгон аялал багасгах Дараа, сонгино, лууван, яншуй, селөдерей нь сувд бэлтгэх; аялал нэмж, энэ нь бага зэрэг бор, давс, чинжүү, хальсалж улаан лооль нь дуусгах өмнө. Энэ нь партизаны болон аялалын ус хангалттай буцаан авсан хүртэл хоол үлдсэн; тэр үед, энэ нь үйлчилж байх бэлэн байна, магадгүй Параман болон нэмэлт онгон Чидун жимсний тос нэмж нь...энд цэцгийн аялал юм.