Чаунса, популярен сорт манго, наистина се свързва с района на Курукшетра. Курукшетра, разположен в щата Харяна, Индия, е известен със своето историческо и митологично значение. Смята се, че това е мястото, където се е водила епичната битка при Махабхарата.Освен историческото и религиозно значение, Kurukshetra е известен и с отглеждането на вкусното манго Chaunsa. Овощните градини с манго в и около Kurukshetra произвеждат висококачествено манго Chaunsa, което е много търсено заради изключителния си вкус и аромат.Мангото Chaunsa е сравнително нов сорт манго, разработен в началото на 20 век. Смята се, че произхожда от кръстоска между манго Langra и Dasheri. Мангото Chaunsa бързо става популярно в Индия и сега е един от най-разпространените сортове манго в страната.Мангото Chaunsa е средно до голямо със златисто-жълта кора, когато узрее. Те имат сладък и остър вкус, сочна плът и приятен аромат. Мангото е известно със своята топяща се в устата текстура и се смята за деликатес в Индия. Те често се консумират пресни, използвани в десерти, а също и за приготвяне на напитки и консерви на основата на манго.Мангото Chaunsa може да се съхранява на стайна температура за няколко дни. Те обаче ще се съхраняват по-дълго, ако се съхраняват в хладилник. За да съхранявате мангото Chaunsa в хладилника, поставете го на един слой в найлонов плик. Мангото ще се запази около седмица в хладилника.Курукшетра, със своето историческо и религиозно значение, привлича голям брой поклонници и туристи през цялата година. Наличието на вкусно манго Chaunsa добавя към привлекателността на региона, което го прави дестинация и за любителите на манго.
