Top of the World
Чивито як таоми миллии Уругвай аст, ки хеле маъмул ва дар саросари кишвар дӯст медоранд. Ин сандвичест, ки бо гӯшт, панир, бекон, помидор, салат, тухм ва майонез пур карда шудааст.Тайёр кардани chivito метавонад вобаста ба завқи шахсӣ ё минтақаи Уругвай, ки дар он омода карда мешавад, каме фарқ кунад. Бо вуҷуди ин, дар маҷмӯъ, чивито истифодаи гӯшти говро дар бар мегирад, ки дар гӯшт пухта мешавад ва дар дохили булка гарм карда мешавад. Панири истифодашуда одатан онест, ки "muzzarella" номида мешавад, аммо баъзан онро бо панирҳои дигар, ба монанди проволон ё чеддар иваз кардан мумкин аст.Бекон, тухм ва майонез компонентҳое мебошанд, ки ба chivito таъми бой ва болаззат мебахшанд, дар ҳоле ки помидор ва салат ба сандвич тароват ва қаҳваранг мебахшанд. Чивито аксар вақт бо картошкаҳои фаронсавӣ ё дигар хӯрокҳои гӯштӣ, ба монанди асадо ҳамроҳӣ мекунанд.Чивито як табақи хеле пурқувват ва калориянок ҳисобида мешавад, ки барои хӯроки шом зуд ва болаззат беҳтарин аст. Агар шумо ба Уругвай сафар кунед, ин як таҷрибаи пухтупаз аст, махсусан агар шумо хоҳед, ки аз таомҳои маҳаллӣ лаззат баред ва маззаҳои аслии ин кишвари зебои Амрикои Ҷанубиро кашф кунед.
