С размерите и цвета на топка за пинг-понг, рядката фрутила бланка расте само в около двадесет градини по стръмните гористи склонове на планинската верига Науелбута. Има сладък вкус и аромат на ананас, което го прави напълно различен от традиционните ягоди. Освен това е предшественик на обикновените ягоди, отглеждани в градините.Мапуче, коренно население на Чили, са първите, които култивират тези бледобели плодове, които те наричат kelleñ. Освен че ги ядат сурови, мапуче ги сушат като стафиди, използват ги при приготвянето на ферментирала чича и ги използват като традиционно лекарство. Освен това те засадили белите ягоди като капани, за да нападнат испанските конкистадори, които били толкова очаровани от тях, че ги транспортирали до полета чак до Перу и Колумбия.През 1714 г. френски таен агент на име Амеде Франсоа Фрезие донася пет бели ягоди в Европа. Три десетилетия по-късно, в Бретан, фермерите кръстосаха потомството си с вирджинската ягода (Fragaria virginiana) от източна Северна Америка, което доведе до градинската ягода (Fragaria × ananassa), която всички познаваме днес.По жесток обрат на съдбата градинската ягода пристига в Чили през 1830 г. и през десетилетията доминира в местните полета, застрашавайки отглеждането, което процъфтява там от векове.Днес бялата ягода се среща само в чилийските градове Контулмо и Пурен, където е рядко лакомство, което се продава за 22 000 чилийски песо (около 25 долара) за килограм. Дори в тези два града белите ягоди могат да бъдат закупени само през краткия петседмичен период на прибиране на реколтата между декември и януари. Но недостигът им заслужава празнуване: по време на прибирането на реколтата Contulmo и Purén са домакини на сложни кулинарни фестивали, използвайки белите ягоди в сладкиши kuchen, консерви и подобен на сангрия аперитив, наречен clery.Тежкото положение на Frutilla blanca също създаде предани защитници на нейното оцеляване. Jairo Carvajal, млад дипломиран агроном от Purén, идва от семейство на производители на бели ягоди. „Трябва да накараме повече хора да осъзнаят това, за да не се загуби нашата традиция на отглеждане“, обяснява той за усилията си да популяризира плодовете и да експериментира с иновативни техники за отглеждане. „Освен че е местен вид, това е и нещо много важно за глобалното опазване.“Любителите на чилийската frutilla blanca се надяват, че ягодите един ден могат да следват процес, подобен на този на съвременните ябълки от магазините за хранителни стоки, които преминаха през дълга фаза, доминирана от няколко ултрачервени сорта преди различни алтернативи и техните зелени братовчеди и златни ще помогне за разнообразяване на пазара. Carvajal дори твърди, че сладкият вкус на бялата ягода е много по-добър от този на червената ягода. Останалият свят, казва той, всъщност не знае какво му липсва.
