Чуррос-папулярная закуска, прыгатаваная з смажанага тэсту, нарэзанага ў выглядзе каўбасы і пасыпанага цукрам. Яны каханыя на святах або вулічных вечарынках, калі іх прадаюць прыдарожныя гандляры. Мачаць іх у гарачы распалены шакалад-гэта амаль закон.