Гэты бутэрброд з нарэзанага біфштэксу і плаўленага сыру на доўгім руле - гэта класіка Філі, якая, як кажуць, бярэ свой пачатак у варыянце хот-дога 1930-х гадоў. Яго пастаўшчыкі маюць мноства рэйтынгаў "лепшыя", у тым ліку гэтае апытанне GQ 2014. Цяпер падаецца па ўсім горадзе і на ўсім кантыненце. Варыянты ўключаюць сыр на ваш выбар (правалон, амерыканскі і Cheez Whiz з'яўляюцца звычайнымі прапановамі), а начынне ўключае смажаную цыбулю, грыбы, перац, кетчуп, маянэз і востры соус. Калі вы адчуваеце сябе вельмі смелым, падтрасіце рэчы курыцай ці нават вегетарыянскім сырным біфштэксам. Апошняе са смачным меланжам з смажанай гародніны замест біфштэкса цяпер прадаецца ў By George! на знакамітым рынку Reading Terminal Market, які варта наведаць не толькі дзеля бутэрбродаў.
